Pudin de Chocolate
Ingredientes:
1/2 kilo de miga de pan
1 litro de leche
4 huevos
1 taza de azúcar
3 cdas cacao dulce
crema Chantilly.
Modo de preparación:
Remojar el pan con la leche caliente.
Agregarle los huevos ligeramente batidos, el azúcar y el cacao disuelto en leche. Acaramelar una budinera y colocar la preparación. Cocinar a baño María en el horno. Desmoldarlo y servirlo solo o con crema Chantilly.
